吃黑補黑?黑芝麻7大食物超神的

更新時間:2022-04-24 15:20:20 所屬欄目:頭發 作者:戴豪書

摘要:網絡盛傳:「常吃黑芝麻這類黑色食物,可以吃黑補黑,改善發質讓白發變黑發,越吃頭發越好」。吃黑芝麻真的可以讓頭發變黑嗎?中醫師指出,頭發的生長需要「血」的滋養,容易出現白發的人,即是缺「血」的表征。這里所說的「血」是指來自「肝血」;所以必需先「養腎精」才能達到「養肝補血」的效果。建

網絡盛傳:「常吃黑芝麻這類黑色食物,可以吃黑補黑,改善發質讓白發變黑發,越吃頭發越好」。吃黑芝麻真的可以讓頭發變黑嗎?中醫師指出,頭發的生長需要「血」的滋養,容易出現白發的人,即是缺「血」的表征。這里所說的「血」是指來自「肝血」;所以必需先「養腎精」才能達到「養肝補血」的效果。建議適度攝取黑芝麻等7大黑色食物「吃黑補黑」,吃出一頭烏黑秀發。

容易掉發、有白發?中醫師:肝血不足、腎陰虛損

中醫師陳玫妃表示,頭發能反映出「肝」、「腎」的健康狀態,如果「腎精」、「肝血」都充沛,頭發自然不容易變白。中醫認為,肝腎同源,補腎可以養肝,頭發的生長需要「血」的滋養,容易掉發、有白發的人,中醫認為其肝血不足、腎陰虛損。因此,想要養出一頭黑發,需要從養肝血補血、養腎陰補腎著手。

年輕人腎精充足、氣血旺盛,自然能夠透過氣血運行,將腎精轉化為血,滋潤頭發;一般而言,年過40歲之后的男女,「腎精」就會逐漸衰退、氣血不旺盛,頭發會失去滋養的源頭,就會開始出現掉發、白發的情況。所以,建議有腎精不足的族群,要開始注意營養補充。

吃黑芝麻7大黑色食物補腎養肝補血

中醫師陳玫妃指出,平時有白發、掉發問題的人,可多吃黑色食物補腎,黑芝麻不僅可以食用、榨油,還可以供作藥用。尤其黑芝麻可以補腎,還有滋補、烏發、通便、解毒等功效,而且每100克黑芝麻含有10.4毫克的鐵,有補血的作用。而其他黑色食物如黑豆、黑木耳、黑桑椹、海帶、紫菜、昆布等食物,同樣也有養腎的功效。

黑芝麻吃原味的最好黑芝麻養腎2食譜

中醫師陳玫妃建議,黑芝麻吃原味的最好,食用搗碎后的芝麻醬,人體吸收較佳。此外,也可以將黑芝麻榨成的麻油入菜,拌炒或加在湯中,都是不錯的選擇。以下推薦2道養腎的黑芝麻食譜:

食譜1/【黑芝麻能量飲】

材料:芝麻醬、牛奶、燕麥適量。

作法:將適量的芝麻醬及燕麥加入牛奶即可。

小秘訣:若想變換口味,可以將牛奶替換成豆漿,或將燕麥以五谷粉替代。

食譜2/【黑芝麻醬拌面】

材料:芝麻醬、豆腐丁、蠔油、小黃瓜絲、紅蘿卜絲、面適量。

作法:將適量的芝麻醬、豆腐丁、蠔油、小黃瓜絲、紅蘿卜絲加入面中拌炒即可。

【醫師小叮嚀】:

由于芝麻醬屬于熱量較高的食材,而且還有滑腸的作用,對于吃東西容易拉肚子,或是腸胃不好,以及容易上火的人,建議少吃,一天以20克為上限。要預防頭發變白、掉發,平時還應注意養護頭發,洗頭時以溫水沖洗,輔以指腹按摩頭皮,促進血液循環;梳頭可促進頭皮末稍神經的循環,幫助刺激頭部的穴位,達到預防掉發、頭發變白的作用。

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