益生菌如何維護人體的健康

更新時間:2021-09-30 08:37:56 所屬欄目:腸道 作者:詹峻珠

摘要:益生菌的種類:乳桿菌、雙歧桿菌、丙酸菌、芽孢桿菌屬大腸桿菌和雙歧桿菌。1、腸道菌群平衡與腸道老化。在腸道定植的菌群可以粗略地氛圍:有益菌、有害菌和有害菌備菌。健康人腸道內作為有益菌處于大量存活的狀態,可抑制有害菌的生長,從而維護人體的健康。但是隨著年齡的變化,腸內環境的改變會使人

益生菌的種類:乳桿菌、雙歧桿菌、丙酸菌、芽孢桿菌屬大腸桿菌和雙歧桿菌。

1、腸道菌群平衡與腸道老化。在腸道定植的菌群可以粗略地氛圍:有益菌、有害菌和有害菌備菌。健康人腸道內作為有益菌處于大量存活的狀態,可抑制有害菌的生長,從而維護人體的健康。但是隨著年齡的變化,腸內環境的改變會使人體的有益菌相應地減少。

嬰兒期:腸道內有益菌占優勢數目較多。

成年期:開始食用雜食、偏食、新陳代謝不佳,體內酸鹼不平衡,嚴重感染,服用抗生素等都會造成體內免疫力下降,腸胃功能失調,從而使得腐敗菌如大腸菌群、魏氏桿菌、葡萄球菌等占優勢而有益菌數目逐漸減少。

老年期:身體功能老化,腸道活力自然衰退,最顯著的變化是:老年人腸道中的乳桿菌和雙歧菌的數量大幅度降低,腐敗菌如產氣莢膜酸菌大幅度上升,就是腸道老化現象。就是健康狀況非常好的老人也很難避免這種腸道菌群的自然老化,只能通過食用菌保養延緩衰老。

由此可見,隨年齡的增長,人體腸道內的有益菌逐漸減少,才「百病從先」。只有擁有強大的有益菌隊伍才能清除有害菌,使毒性物質無法滋生從而增強免疫力,遠離疾病。因此照顧好自己的腸道,維護好腸道中的菌群,不讓壞菌囂張。另外還需要少吃動物蛋白質和脂肪,多吃些植物纖維。

2、益生菌的健康功效。益生菌可直接作為食品添加劑服用,以維持腸道菌群的平衡。在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品,其中包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液,片劑、膠囊、粉末劑等等。益生菌對人體健康的意義大致可總結為以下幾類:

(1)抑制腸內有害腐敗菌的生長及毒素產生。乳桿菌和雙歧菌通過在腸內發酵糖類產生乳酸、醋酸等物質抑制腸內腐敗菌的生長,從而減少體內毒素的產生。

(2)整腸作用改善便秘、腹瀉等腸道不適癥狀。乳桿菌和雙歧桿菌生成的酸促進腸的消化和吸收功能,這些有機酸還能刺激腸道的蠕動,促進排便,它們對致病菌的抑制作用又能預防或及時治癒由于感染產生的細菌性腹瀉。

(3)減少外來致病菌產生感染的危險。乳酸菌和雙歧桿菌產生的有機酸和細菌素,可以使我們減少因食物引起的外來細菌感染的可能性。

(4)調節人體的免疫力。益生菌可以通過激活免疫細胞增強人體免疫力,從而防止疾病的發生,同時益生菌通過平衡免疫系統來避免由免疫過激引起的濕疹,過敏性鼻炎、哮喘等過敏性疾病。

(5)生成維生素促進營養物質(如鈣和乳糖)的引收。

(6)抑制和延緩某些癌癥的進程。益生菌通過吸附分解某些致癌物質,降低某些癌酶水平。

(7)對常見的成人生活習慣病預防和改善益生菌通過吸附膽固醇并將其變成不易被腸道吸收糞烷固酵而降低膽固醇;乳酸菌產生的某些物質具有降低血壓的功效。

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