讓寶寶越吃越聰明的食物

更新時間:2022-07-19 15:33:58 所屬欄目:兒童 作者:張季忠

摘要:兒童的大腦功能除與遺傳、環境等因素有關外,營養也是相當重要的作用。介紹一些日常生活中常見的有益于兒童大腦健康發育的食品。大棗大棗每100克含維生素C高達380—600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促進腦細胞興奮。核桃核桃仁含40%—5

兒童的大腦功能除與遺傳、環境等因素有關外,營養也是相當重要的作用。介紹一些日常生活中常見的有益于兒童大腦健康發育的食品。

大棗

大棗每100克含維生素C高達380—600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促進腦細胞興奮。

核桃

核桃仁含40%—50%的不飽和脂肪酸,構成人腦細胞的物質中約有60%是大腦不可缺少的建筑材料,兒童經常吃核桃仁對大腦的健康發育有好處。

小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分,被人們稱為健腦主食。

雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1—2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。

魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素風,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用是,注意魚刺。

牛奶

每100克牛奶含蛋白質3.5克。鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認知能力,保證大腦高效地工作。

蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

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