世界衛生組織:益生菌可以維持腸道菌群平衡

更新時間:2021-12-19 09:50:08 所屬欄目:腸道 作者:趙明宏

摘要:什么是益生菌世界衛生組織對益生菌的定義是:一類在攝入適當數量后會對宿主機體產生益處的活體微生物。當這類微生物被我們攝入定植于腸道后便成為共生菌,與人體建立互利共生的關系。維持腸道菌群的平衡。而我們每個人都擁有屬于自己的腸道菌群。這些細菌的定植與我們生活的環境及生活習慣相關。食品藥

什么是益生菌

世界衛生組織對益生菌的定義是:一類在攝入適當數量后會對宿主機體產生益處的活體微生物。當這類微生物被我們攝入定植于腸道后便成為共生菌,與人體建立互利共生的關系。維持腸道菌群的平衡。

而我們每個人都擁有屬于自己的腸道菌群。這些細菌的定植與我們生活的環境及生活習慣相關。食品藥品中常見的益生菌主要有雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖桿菌等。

益生菌的主要作用

1.調整腸道菌群,合成維生素,產生消化酶。

2.與腸黏膜結合,形成生物保護屏障,抑制致病菌增殖。

3.刺激免疫器官發育,提高機體總免疫水平。

益生菌的最佳搭檔

另外一個與常常與益生菌同時出現的名詞——益生元。益生元系指一些不被宿主消化吸收卻能有選擇性地促進其體內有益菌的生長和繁殖,從而改善宿主健康的有機物質。簡而言之,益生元促進益生菌的生長。益生元一般都是促進雙歧桿菌增殖的,所以雙歧因子越強的益生元效果越好。常見的益生元有低聚木糖、低聚果糖和低聚麥芽糖。其中低聚木糖的效果最好,每天只需要攝入0.7g即可達到調節腸道菌群的效果。其他的益生元每天需要攝入3g-20g才可以。而低聚木糖也是損耗率最低、有效利用率最高的益生元,幾乎100%會被雙歧桿菌利用,其他益生元只能保證60%的利用率。

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