提醒:吃鹽太多易引發這4種常見疾病!飲食中減少鹽的量,做到2點

更新時間:2022-04-28 14:33:01 所屬欄目:大家 作者:陳正容

摘要:先給大家看一個數字,全球范圍內每年有165萬人因吃鹽過多而失去性命。當然不是說吃鹽過多就直接死亡,而是因為吃鹽引起很多疾病,引發的這些疾病會慢慢的致命。世衛組織建議的成人攝入食鹽日均量為2g,但但據統計,全球人均,攝入的食鹽量已經達到每天3.9g,遠遠超過建議的標準了。而我國的數

先給大家看一個數字,全球范圍內每年有165萬人因吃鹽過多而失去性命。當然不是說吃鹽過多就直接死亡,而是因為吃鹽引起很多疾病,引發的這些疾病會慢慢的致命。

世衛組織建議的成人攝入食鹽日均量為2g,但但據統計,全球人均,攝入的食鹽量已經達到每天3.9g,遠遠超過建議的標準了。而我國的數據更為驚人,成人人均攝入食鹽量為每天10.5g,原本根據中國膳食指南的指導量也僅為6g。

吃鹽太多會引發很多不健康的癥狀,有些算不上疾病,有些卻是慢性疾病。下面給大家講講幾個最常見的,因此吃鹽太多而引起的疾病。

水腫

大家可以注意觀察身邊的人,有些喜歡吃重口味食物的手指都會比較粗壯,這種粗壯不是天生的,而是因為吃鹽太多導致的水腫。原本人體內會自動保持鹽分和水分的平衡,如果攝入的鹽分過多,身體就會需要更多的水來保持這個平衡,所以就會出現水腫。

腎病

這個疾病大家應該不會陌生,食鹽直接影響到的就是腎臟,只要吃了含有鹽分的食物其中的鹽95%都是由腎代謝的,吃的鹽越多腎臟代謝工作就會越重,超負荷后大量的鹽就會滯留在腎臟內,從而引起腎臟病變。

骨質疏松

身體在代謝鹽分時還需要鈣物質的幫忙,也就是說,一個人他吃了多少鹽就需要同等量的鈣元素來代謝,吃的越多消耗的鈣就越多,而且體內的鹽分過大的話也會影響鈣的吸收。體內缺鈣首先出現的就是骨質疏松了。

高血壓

食鹽中的鈉離子會讓血管里的血容量增高,并且會使細胞水腫變大,從而使血壓升高。而且原本患有血壓病的人,在服用降壓藥的同時又攝入過多的鹽分,吃進去的降壓藥藥性會失效。所以健康的人吃太多鹽會引發高血壓,而患了高血壓的人飲食過于重口會讓病情反覆無常。

那在日常飲食中如何把鹽減掉呢

鹽盒里放一個2克的小鹽勺

一個人一天的標準攝入量不超過6g,那平均到三餐里就是每餐不能超過2g,每次做菜的時候先用這個小勺子舀滿鹽,然后做完所有菜正好把鹽用完就夠了,不能再多拿。如果家里人口多的,要按人頭算,不管做的菜有多少,都不能超過這個量。

少吃咸菜和湯

咸菜、醬油、豆瓣醬等各種調料醬,里面的含鹽量也非常高,平時吃飯的時候建議大家不要配太多的醬料。還有在燉湯時,如果這道菜加了很多醬料的話,可以把烹飪的時間加長,讓大部分的鹽分溶解到湯水里,盛起來之后只吃料不喝湯。

大家有計量過自己每天吃鹽是否超標嗎?

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