主食吃得少 頭發白得快

更新時間:2022-03-22 14:38:48 所屬欄目:頭發 作者:陳雅婷

摘要:引起頭發變白的原因有很多,但攝取主食和肉蛋白量少導致的營養不良,是非常重要的因素。決定頭發顏色的因素是頭發中色素顆粒的多少,與發根乳頭色素細胞的發育生長情況有關。頭發由黑變白,一般是毛發的色素細胞功能衰退,當衰退到完全不能產生色素顆粒時,頭發就完全變白了。正常人從35歲開始,毛發

引起頭發變白的原因有很多,但攝取主食和肉蛋白量少導致的營養不良,是非常重要的因素。

決定頭發顏色的因素是頭發中色素顆粒的多少,與發根乳頭色素細胞的發育生長情況有關。頭發由黑變白,一般是毛發的色素細胞功能衰退,當衰退到完全不能產生色素顆粒時,頭發就完全變白了。正常人從35歲開始,毛發色素細胞就開始衰退。但是,如果不好好保護的話,黑發有可能會提前變成白發。

古人說,「發為血之余」,意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯藁,主要依賴于腎臟精氣之充衰,以及肝臟血液的濡養。不吃或少吃米谷等主食,必然會傷脾胃,而且還會傷及肝腎。人在青壯年時肝的氣血充盈,所以頭發長得快且光澤,而到了年老體衰時則精血多虛弱,毛發變白而枯落,其直接原因是脾胃提供的營養不足所造成的。五谷雜糧中富含淀粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素(如銅)等,以及肉食中含有豐富的肉蛋白,這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發所必需的營養成分。人如果主食及肉食攝取不足,常會導致頭發變灰變白。

那么,應如何預防頭發變白呢?可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食,也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。此外,還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之,凡是深色的食物都含有色素,對頭發色澤的保養有益。

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